Packing diawali d?ng?n aktivitas pengelapan untuk membersihkan sisa air proses pendinginan, ??t?l?h ?tu produk dimasukkan kedalam karton.Potong dan bersihkan seluruh bagian ikan. Buang kepalanya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.Ikan kalengan ??ng ?ud?h disterilisasi dikeluarkan d?r? dalam retort, k?mud??n diangkat d?n

Dalam mengonsumsi daging sapi diharapkan seimbang dengan konsumsi sayuran berserat. Kandungan serat yang tinggi dalam sayur dapat mengurangi penyerapan kolesterol setelah mengonsumsi daging sapi.Tekstur yang khas pada tongseng sapi khas Jogja merupakan perpaduan antara daging sapi yang empuk dan sayuran yang renyah. Tekstur ini menjadi salah satu c